|
Tomaten Met Mozzarella
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr. mozzarella, in vrij dikke plakken gesneden, 3 tomaten in plakken gesneden, 1 eetl. liefst verse saleiblaadjes (gedroogde salie is eventueel ook bruikbaar)zout, peper, azijn, olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verdeel de mozzarella over vier bordjes. Leg de plakken tomaat dakpansgewijs op de kaas en bestooi het geheel met de salie en wat zout en peper. Schenk een weinig azijn en iets meer olie over het voorgerecht.
|
|
|